Chi siamo
83Ø43 nasce dalla scommessa di due giovani che hanno deciso di tornare e restare, scegliendo la loro terra quando sarebbe stato più semplice andare via. Da quella scelta è nato un birrificio che racconta l’Irpinia attraverso ricette, collaborazioni ed esperienze. Ogni birra è un modo per dare valore al luogo da cui tutto è partito.
Graziano Di Capua
CEO & MastroBirraio
L’origine del gusto di 83Ø43. Le prime ricette sono nate dalle sue sperimentazioni, da notti tra pentole, profumi di malto e prove infinite. Oggi guida tutta la produzione con la stessa passione tecnica di allora: seleziona materie prime, sviluppa ricette e dà alle birre un’identità che parla di Irpinia, tradizione e ricerca continua.
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Antonella Pagnotta
COO – Co-founder
Antonella è la mente che ha dato ordine e direzione al sogno di 83Ø43. Fin dall’inizio ha trasformato un’idea nata tra amici in un progetto concreto: coordina eventi, comunicazione e collaborazioni, raccontando il territorio attraverso esperienze e relazioni. È lei a dare ritmo al birrificio, tenendo insieme organizzazione, creatività e visione.